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如何选购新制生饼普洱茶

更新日期:2018-04-23 来源:网络整理 阅读 次

选购新制生饼普洱茶

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选购新制生饼普洱茶


??? 购买新制一年内的生茶饼,除了少数人想尝鲜外,大多数人都了茶饼能在陈期内发生变化,在5-7年或经过更时间的储放,获得陈年普洱茶的香醇。生茶饼较之于熟茶饼。因其陈放期间口感变化更丰富,活沷,活拨,而为收藏者所钟爱。


?? 原则上来说,一年内新制生茶饼,如果茶汤有绿茶的清香,不刺激,汤水较清薄,适合立即品饮;适合长存久放的生饼,应选择口感较为浓烈,茶汤有胶质感,饱满感,回甘足而韵长者。

要注意的是:


1,茶饼颜色与香气


茶饼中茶叶颜色以青绿,黑绿色为主,有部分转为黄红色;通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。


2,口感


口感强烈,刺激性较高,若经高温,清香水甜而薄,微涩。


3,汤色


以黄绿,青绿色为主


4,叶底


新制茶品以绿色,黄绿色为主,活性高,较柔韧有弹性。



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