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  • 茶与“茶叶茶”

    2018-04-23

    普通话里的“茶”,嵊州话里说做“茶叶茶”。招待客人,一般用“茶叶茶”;有的客人不喝茶叶茶,就会事先声明:我只呷淡茶,勿呷茶叶茶。 ...[详情]

  • 凤凰单丛茶品赏介绍

    2018-04-23

    凤凰单丛茶特点:凤凰单丛茶条索粗状,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶镶边”之称。 ...[详情]

  • 煮水时的火力大小也会影响到茶汤的质量

    2018-04-23

    选好了茶,备好了水,下一步就是最重要最关键的环节:候汤。蔡襄在《茶录》中也说“候汤最难。”对茶痴迷者多得个中三昧,喜欢洗手净心,亲自烹煮...[详情]

  • 宜茶之水满足“清、轻、甘、冽、活”才称得上

    2018-04-23

    水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对煮茶之水津津乐道,爱水入迷。唐代陆羽在《...[详情]

  • 蒙顶山茶叶冲泡介绍

    2018-04-23

    亚博怎么下yabo亚博体育下载亚博yabo下载蒙顶山茶叶品饮方法:观其汤色,闻其香气,品其滋味,看其叶底,茶汤喝余三分之二时加开水,冲泡2-3道时茶味最佳。 ...[详情]

  • 泡茶水的选择“水泉不甘,能负茶味”

    2018-04-23

    茶圣陆羽曾在《茶经》中极力推崇:从山中流出的水为上品,江河中的水为中品,井水为下品。从现代环境保护的角度看,山中矿泉水是未经过污染的天然...[详情]

  • 水仙茶选择泡茶用水介绍

    2018-04-23

    水仙茶选择泡茶用水介绍水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。泡茶用水,一般多用天然水...[详情]

  • 普洱茶的6种冲泡方法及品鉴

    2018-04-23

    普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡,细细记...[详情]

  • 闽北水仙品鉴介绍

    2018-04-23

    闽北水仙最佳品茶:夏秋时节 品鉴口味:香气浓郁,厚重,鲜醇,饮后有回甘。最佳品茶:夏秋时节功效:防辐射,利尿,降低胆固醇。 ...[详情]

  • 安吉白茶冲泡方法之品饮茶香之道

    2018-04-23

    安吉白茶冲泡后,散发出一股清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边。 ...[详情]

  • 原生态无污染才是真正“农家茶”

    2018-04-23

    在鉴别是否好的农家茶,韩志福表示,不同的茶,方法有所差别。例如绿茶,好的农家茶香味更显清香,滋味更鲜甜。 ...[详情]

  • 黑茶的冲泡方法选水及茶水比例

    2018-04-23

    黑茶的冲泡方法用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷...[详情]

  • 瀹茶记录"肉桂茶冲泡品鉴"

    2018-04-23

    瀹茶记录"肉桂茶冲泡品鉴"用水:珍茗山泉,经竹炭和麦饭石处理。茶品:2008年肉桂瀹茶器:青花釉下彩盖碗 ...[详情]

  • 择水 精茗蕴香,借水而发

    2018-04-23

    水是茶的载体,离开水,则茶之色、香、味、韵无从体现,明代有“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”之说,因此自唐以来,择水就成为饮茶的一...[详情]

  • 如何识别好的山泉水煮茶

    2018-04-23

    如何识别好的山泉水煮茶着名的名泉有镇江中冷泉,无锡惠山泉,苏州观音泉等。 ...[详情]

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